Остров Бали

Бали – это остров Богов, Остров двадцати тысяч храмов, Остров между Двух Миров, Остров Улыбок и Танцев. Бали - жемчужина Индонезии, находится к востоку от острова Ява и отделен от него узким проливом. Площадь острова 5 632 кв. км, на нем проживает 2,5 миллиона человек. По численности населения он занимает второе место в Индонезии. Здесь выращивается рис, сахарный тростник, кофе, чай, сорго, табак, фрукты и овощи. Балийцы – настоящие мастера в области изготовления различных сувениров из дерева, батика, кожи и черепашьих панцирей, ювелирных изделий из серебра и золота. В настоящее время остров Бали – одна из 27 провинций Республики Индонезия, делится на 8 административных округов. О. Бали является частью цепи островов вулканического происхождения, известных под названием "Огненное кольцо", которое проходит через Тихий океан, Индонезию, Филиппины, Гаваи, север США и Японию.

Историю свою Бали ведет с 15-го века, когда после падения империи Моджапахит на Бали с соседнего острова Ява бежал сын императора со своими сторонниками, принеся с собой культуру, музыку, религию и философию своей страны.

Процесс культурного развития не прервался даже с приходом в Индонезию голландцев, вследствие чего культура острова Бали дошла до нашего времени во всем своем богатстве и разнообразии.

Религия Бали - Хинду Дхарма - уникальное мировоззрение, возникшее в результате многовекового слияния индуизма, буддизма и древних первобытных верований, и по сей день определяет жизненный уклад на острове.

На острове довольно много достопримечательностей, наполняющих отдых незабываемыми впечатлениями. Если повезет, вы можете стать свидетелем величественной священной церемонии Эка Даса Рудра, собирающей толпы народа на протяжении последних ста лет в самом почитаемом на всем острове Храме Матери - Бекасих, расположенного на склоне горы Гунунг Агунг. На востоке острова в гористой местности Бедегул можно совместить прогулку на свежем горном воздухе с игрой в гольф на поле с 18-ю лунками, принадлежащего клубу "Бали Хандара", одному из лучших гольф-клубов в стране.

Столица о. Бали - Денпасар. Там можно увидеть богатые экспозиции разнообразных музеев, а в Челуке, городке золотых и серебряных дел мастеров, приобрести потрясающие шедевры ювелирного искусства.

Климат

Климат на Бали экваториально-муссонный, здесь различают 2 сезона : сухой (июнь – октябрь) и влажный (ноябрь – март, наибольшее количество осадков выпадает в январе-феврале). Жаркую (температура порой поднимается выше 30°) и дождливую погоду с ноября по март сменяет более приятная с июня по сентябрь, когда океанский бриз наполняет воздух свежестью и прохладой. В некоторых районах Бали разница между ними почти незаметна. В период влажного сезона осадки выпадают локально, как правило, ночью в виде кратковременных (1-2 часа) грозовых ливней. Всё остальное время сияет солнце, воздух чист, прозрачен и напоен ароматами буйного цветения. Поэтому мир отдыхает на чарующем острове круглый год, хотя в дождливый сезон иногда и случаются проблемы с транспортным сообщением, становятся небезопасными горные туры и дайвинг.   Среднегодовые температуры незначительно колеблются вокруг отметки 26 °. В низинах и курортных зонах тепло и днём и ночью; в горах довольно прохладные ночи, и в целом посвежее, чем на остальной территории. Температура воды в океане 26-28°. Акклиматизация на Бали всегда протекает легко, даже если вы прилетели прямиком из февральских морозов.

Виза

Открывается в Посольстве Индонезии в Киеве в течение недели.Для её получения необходимы:

• загранпаспорт со сроком действия не менее 6 месяцев со дня возвращения из поездки (если загранпаспорт новый, необходимо предоставить старый загранпаспорт или справку из ОВИР об изъятии старого загранпаспорта)

• 4 фотографии (соответствующая возрасту)

• копия свидетельства о рождении для детей до 18 лет

• разрешение на выезд для детей до 18

  
  Консульский сбор посольства Индонезии - $35.

  Аэропортовый сбор при вылете из Индонезии - 100 000 рупий ~ $12.

Валюта

Денежная единица страны - индонезийская рупия. Делится на сто сен. 1 доллар США примерно равен 9700 рупий.
Ввоз и вывоз иностранной валюты не ограничен, вывоз национальной - не более 50 тысяч рупий (декларация валюты обязательна). Запрещен ввоз: оружия, наркотиков, взрывчатых веществ, порнографии, печатных изданий на китайском языке, китайских лекарств.
Запрещен вывоз: редких животных и птиц, занесенных в Красную книгу, а также их чучел; резьбы по дереву с о. Бали

Кухня

Острова Индонезийского архипелага славятся своими кулинарными традициями. Здесь сформировалась интересная смесь из восточно-азиатских, в первую очередь китайских и индийских, кулинарных школ, и замешанных на местных традициях "островных кухнях".

Основу рациона составляет рис ("наси"). Чаще всего его готовят абсолютно пресным, только как гарнир, оттеняющий и подчеркивающий вкус блюда, также из него делают рисовые чипсы, полупрозрачную рисовую лапшу, разнообразную выпечку из рисовой муки и разнообразные рисовые пудинги, жарят с различными ингредиентами или подают просто с овощами, обильно приправленными соусом.

Здесь очень популярны различные зерновые, бобовые, сорго, сладкий картофель, овощной салат с арахисовым соусом "гадо-гадо", мелко нарезанные овощи, приправленные свежей кровью курицы, черепахи или свиньи - "лавар", жареный банан "писанг горенг", жареный рис с овощами и мясом "наси горен", молодые ростки бамбука, сердцевина пальмы, маринованные плоды манго, разнообразная лапша (вареная или жареная), жареные кабачки со специями, тертый кокосовый орех с приправами и др.

Ввиду исламских традиций свинина практически не употребляется. Популярными блюдами являются жареная саранча, курица и печень куриная по-индонезийски, ласточкины гнезда в курином бульоне, шашлык "сатэ", омлет с орехами и зеленью "ваби", запеченная в банановом листе рыба или пюре их тунца "президент", копченая макрель, суп из плавников акулы, каракатица с рисом и зеленью, запеченные крабы, жареные в тесте лягушачьи лапки и др.

Обязательное условие индонезийской кухни - различные приправы и соусы, часто крайне острые. Широко распространены соевый и имбирный соус, "карри", черный, красный и белый перец, тамаринд, гвоздика, мускатный орех, корица, жгучий стручковый перец, арахис, имбирь, соя, чеснок в разных комбинациях - обязательные компоненты практически любого блюда. В огромных количествах употребляются свежие фрукты, среди которых особенно интересны экзотический и крайне полезный дуриан, сотни сортов бананов, папайя, манго и множество фруктов и овощей.

Алкоголь практически не употребляется. В стране производятся хорошие местные вина и рисовое вино "брэм", а также в большом ассортименте любые вина со всего света. Местная пальмовая водка "арак" более похожа на ликер, а пиво "туак" готовится из сока пальмовых цветов.

Чаевые

Чаевые составляют 5-10% от стоимость услуги. В такси можно округлить плату за проезд до 500 рупий. В гостиницах и крупных ресторанах чаевые обычно включаются в счет, но швейцары, носильщики и проводники ожидают сотни-другой рупий. Носильщикам в аэропорту обычно дают 2 000 рупий за небольшой багаж и 5 000 рупий за большие чемоданы.

Экстренные телефоны

Скорая помощь - 118. Полиция - 110. Пожарная служба - 113.

Особенности дайвинга и сёрфинга на о. Бали

Практически в любой точке острова Бали можно найти места для занятий дайвингом. Воды океана недостаточно прозрачны. Однако отчаиваться не стоит. Неповторимые подводные пейзажи, большое разнообразие рыб и довольно теплая вода океана удовлетворят не только новичков, но и взыскательных профессионалов. На восточном и северо-восточном побережье есть отличные базы, вполне достойные вашего внимания. На островах Нуса-Пенида и Нуса-Лембонган вас ожидает незабываемый дайвинг. Самая западная часть Бали — необитаемый остров Менджанган (Menjangan), который охраняется государством, — одно из лучших мест для подводного плавания. И конечно, 7000 га национального парка Бали-Барат, недалеко от Гилиманука и Менджангана, где вас ожидают только приятные сюрпризы. По приезде свяжитесь с местными клубами подводного плавания и не забудьте захватить свои дипломы. Можно зарезервировать место заранее, уточнив ваш технический уровень и квалификацию.

Серфинг — один из самых красивых и зрелищных видов спорта. Ежегодно на Бали проводятся крупные международные соревнования, в которых принимают участие ведущие серфингисты мира. С 70-х годов австралийцы приезжают на Бали в Улу-Вату и Куту из-за прекрасной возможности скользить по волнам на доске. Еще в 30-х годах был построен первый отель, принявший любителей серфинга. Так начинался серфинг в Куте. В те годы балийцы относились к любителям серфинга как к умалишенным. Значительно позже австралийцы приучили к доске местную молодежь. Теперь среди них есть отличные серфингисты. Все специализированные магазины и агентства сосредоточены в Куге и Легиане. Сейчас практикуются поездки серфингистов на катерах к месту сбора. Такое удовольствие стоит $60-120 в день с человека.